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Fitmacher oder Dickmacher
Wie gesund ist unser Brot?
Donnerstag, 7. März, 19 Uhr, Eintritt gratis, barrierefrei
Vortrag von Lisa Covic, Ernährungsberaterin.
Eine Veranstaltung des OGV Balingen e.V., Brotsommelier Thomas Koch und der Zehntscheuer.
Die Menschheit ernährt sich seit mindestens 30.000 Jahren von Getreidebrei, der seit rund 22.000 Jahren auch gebacken wird. In Deutschland werden heute durchschnittlich 80 kg Brot pro Kopf und Jahr verzehrt- dabei gelten Teigwaren in der Gesellschaft häufig als Dickmacher. Worauf sollten Verbraucher*innen beim Einkauf oder Selberbacken achten? Antworten darauf gibt die Ernährungsberaterin Lisa Covic aus Engstlatt.
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